(무농약콩) 재래간장 420ml
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상품상태 :신상품
브랜드 :손찬락의 장수이야기 [브랜드바로가기]
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생산자 및 소재지 손찬락/서울 보관방법/유통기한 실온보관(개봉 후 냉장보관)/제조일로부터 2년
제조년월일 제품포장표기 참조(3개월이내 생산된 제품) 원재료(원산지) 및 함량 무농약 콩(국내산) 38 %, 정제수 34 %, 식염(국내산) 28 %
용량(중량),수량 상단표기 식품의 유형 재래한식간장
소비자상담 관련 전화번호 02-2647-7711





제품설명

간장은 경북 영일군 죽장면 가시리에서 재배한 콩과 경기도 연천군 한마음 작목반에서
재배한 국내산 무농약콩을 재료로 합니다. 메주를 띄운 자연 상태에서 숙성시킨 후 추위가
풀리기 전 음력 정월에 간수를 완전히 뺀 4년된 천일염을 일정 농도로 맞추어 그 물에 메주를
담금니다. 50년~200년 이상 된 전통 항아리에서 좋은 햇빛을 받으며 45일간 숙성시킨 후 메주를
걸러냅니다. 우리콩 재래간장은 분순물이 전혀 없고 잡내가 나지 않는 맑고 깨끗한 간장입니다.

제품특징

1. 국내산 재료 100%
2. 첨가제, 색소, 방부제는 전혀 사용하지 않앗습니다.
3. 옛날 전통 방식 그대로 만들었습니다.
4. 국내산 무농약 콩을 사용하였습니다.
5. 50년~100년된 전통 수제 항아리르 사용하여 좋은 기운을 담았습니다.

섭취대상

1. 모든 연령
2. 가정에서 첨가제 없는 발효 양념을 사용하여 음식을 직접 만들어서 드시면 건강에 무척 이롭습니다.

이용방법, 드시는 방법 & 활용방법

- 국이나 찌개에 사용 하세요
- 나물을 무치실때 사용하세요
- 튀김, 만두 등 찍어드시는 소스로 활용 가능하세요
[활용방법]
1. 간장이 진하다고 느끼신다면 : 물을 넣어서 농도를 조절 하세요
2. 재래간장과 요리간장을 함께 사용하시면 좋습니다.
요리마다 2가지 간장의 비율을 잘 조절하여 사용하시면 다양한 맛을 내실 수 있습니다!
★ 재래간장의 매력은 약간 쿰쿰한 맛 뒤에 함께 나는 고소한 맛 입니다. 발효를 잘하고 좋은 원재료를
사용하면 간장의 잡냄새가 없고 콩에 고소함과 뒷맛의 개운함이 느껴집니다. 하지만 요즘 주부님들은
시중에서 판매되는 인공적인 가미가 되어있는 간장맛에 익숙하셔서 ^^ 이제는 맛도 좋고 건강까지 챙길
수 있는 간장을 한번 선택 해 보세요!

포장방법

내포장(PET)

이용시 주의사항

1. 첨가제를 사용하지 않았기 때문에 실온에서 잘 보관하셔야 자연 곰팡이가 생기지 않습니다.
(아무리 실온에 오래 두어도 인공방부제로 인해 제품이 변질되지 않는 제품과는 다르답니다)
편리하게 이용하시려면 가정에서는 개봉 후에는 냉장보관이 좋습니다.

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